मटर प्रोटीन पाउडर

उत्पाद विवरण

 

मटर प्रोटीन पाउडर: एक प्रीमियम पौधा आधारित प्रोटीन विकल्प

मटर प्रोटीन पाउडर पीली मटर से निकाला जाता है, जो प्राकृतिक रूप से उच्च प्रोटीन, कम वसा वाली फलियां है। यह ग्लूटेन मुक्त, कोलेस्ट्रॉल मुक्त है, और शाकाहारी लोगों या डेयरी या सोया एलर्जी वाले व्यक्तियों के लिए उपयुक्त है।

अपने प्रीमियम प्रोटीन प्रोफाइल में सभी 9 आवश्यक अमीनो एसिड, उच्च पाचनशक्ति और कम एलर्जेनिक क्षमता के साथ, मटर प्रोटीन पाउडर को नाश्ते के फॉर्मूलेशन और कार्यात्मक पेय उत्पादों में बढ़ते अनुप्रयोग मिले हैं।

 

① उच्च - गुणवत्ता पूर्ण प्रोटीन
मटर प्रोटीन में सभी 9 आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, विशेष रूप से ब्रांच्ड -श्रृंखला वाले अमीनो एसिड (बीसीएए: ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन, वेलिन) से भरपूर, जो मांसपेशियों के संश्लेषण और रिकवरी में सहायता करते हैं। इसका प्रोटीन डाइजेस्टिबिलिटी करेक्टेड अमीनो एसिड स्कोर (पीडीसीएएएस) 0.93 है, जो सोया (1.0) और व्हे प्रोटीन (1.0) के करीब है।

② आसान पाचन, कम एलर्जी

लैक्टोज - और ग्लूटेन {{1} मुक्त, लैक्टोज असहिष्णुता या संवेदनशील पाचन वाले लोगों के लिए आदर्श।

सोया के विपरीत, मटर प्रोटीन में न्यूनतम एलर्जेनिक जोखिम होता है और कोई फाइटोएस्ट्रोजेन (उदाहरण के लिए, सोया आइसोफ्लेवोन्स) नहीं होता है।

③ लाइसिन और आर्जिनिन से भरपूर

लाइसिन: कैल्शियम अवशोषण, कोलेजन संश्लेषण और प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाता है।

आर्जिनिन: रक्त वाहिका के फैलाव में सहायता करता है, परिसंचरण और व्यायाम सहनशक्ति में सुधार करता है।

④ अतिरिक्त पोषक तत्व

आयरन: ~5-8 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम, शाकाहारियों के लिए फायदेमंद (बेहतर अवशोषण के लिए विटामिन सी के साथ जोड़ा गया)।

कम वसा और कार्बोहाइड्रेट: शामिल है<2% fat and <5% carbs, suitable for low-carb diets (e.g., keto).

फिटनेस उत्साही:मट्ठा-मुफ़्त मांसपेशी पुनर्प्राप्ति।

शाकाहारी/शाकाहारी:लाइसिन और आयरन की पूर्ति करता है।

बुज़ुर्ग:कोमल अवशोषण के साथ मांसपेशियों के नुकसान का मुकाबला करता है।

खाद्य उद्योग:पौधे आधारित मांस, प्रोटीन बार, डेयरी{{1}मुफ़्त आइसक्रीम में उपयोग किया जाता है।

उत्पादन प्रक्रिया

 

सफाई एवं भिगोना

कोशिका संरचनाओं को नरम करने के लिए पीली मटर को धोया और भिगोया जाता है।

 

पीसना और अलग करना

मटर को पीसकर घोल बनाया जाता है और स्टार्च/फाइबर को सेंट्रीफ्यूजेशन के माध्यम से अलग किया जाता है।

 

प्रोटीन निष्कर्षण

रासायनिक विलायकों से बचते हुए, प्रोटीन को जल आधारित तरीकों या आइसोइलेक्ट्रिक अवक्षेपण का उपयोग करके अलग किया जाता है।

 

सुखाना एवं परिष्कृत करना

पूर्ण अमीनो एसिड प्रोफ़ाइल को संरक्षित करते हुए, स्प्रे को सुखाकर बारीक पाउडर बना लें।

लोकप्रिय टैग: मटर प्रोटीन पाउडर, चीन मटर प्रोटीन पाउडर निर्माता, आपूर्तिकर्ता, कारखाने